泉州牛肉店加盟同泉州阿叔奶茶加盟

本篇文章给大家谈谈泉州牛肉店加盟,以及泉州阿叔奶茶加盟的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

到泉州网友推荐的牛肉店尝尝!

价格亲民的牛肉店——宏兴牛肉店

经过网友的推荐,小编来到这家位于丰泽区云谷工业区,泉州科技馆旁边宏兴牛肉店。

俗语说“酒香不怕巷子深”,但是这话搁在现在就难说是对的了。现在开家店的成本非常高。一家餐饮店,即使菜做得再好,但位置比较偏,刚开业就鲜有人知道,小店经得起几个月的高额支出?这家牛肉店因地处较偏僻的地方,所以店租不高,就可以采用低价的销售办法。

我们先来看下上期小编介绍的三家品牌老店:阿秋牛排店、御辇曾成宗牛肉馆、泉州牛肉文。

再来看看下面这家店——

大家发现了吗?是不是价格更亲民!当然,品牌老店的价格肯定和普通的牛肉店贵些,这谁都可以理解。价格低,是不是口味也着呢?我们来看看小店的这些菜怎么样。



豆腐、卤肉从色香味看都不错。

牛筋、牛排、牛杂也很入味!

小店的环境也挺卫生、干净。

远芳小笼包店

根据网友的推荐,小编来到了位于中山南路侨光电影院旁边的这家小笼包店。在前面的一篇文章中,小编专门选了三家泉州知名的牛肉店来介绍,其中一个网友就推荐了这家店。所以小编特地找了个时间来品尝一下。一到店里才发现这家并非牛肉店,而是小笼包店。这家店都是一些四五十岁的阿姨在经营。小笼包是店里面最具特色的小吃,确实非常好吃,比起沙县的小笼包好吃多了。沙县的小笼包吃五六个就会觉得腻了。而远方小笼包小编吃了十个都不觉得腻,不愧为名小吃。这里唯一和牛肉相关的只有牛肉羹。牛肉羹是采用传统的手工制作方法制作而成。小编要了两碗,尝完后发现,终于找到了这种久违的味道。传统的制作方法才能很好地保留了传统的口味。虽然顾客云集,但是店里的卫生却不怎么的。里面也只有几把风力不大的吊扇,大热天一吃完会浑身是汗。

正宗牛肉文

因前面一篇文章中有介绍了牛肉文店的情况,后收到店老板的信息,说里面有部分内容有误。因此小编特地到牛肉文总店看个究竟。该店位于泉秀路东美路口。听老板娘介绍说,“牛肉文”这家店从1995年开店到现在已经传了两代人。现在由牛肉文的儿子掌店。在泉州,只有这家店是他们独资的,其它店都是加盟的。

这次品尝了该店的牛肉后觉得牛肉煮的较烂,非常好入口。牛肉汤比较能够保持牛肉的原味。不会有太浓的调料味。

店家的服务态度非常好,生意也不错。

小编到各牛肉店品尝,一般都会点到牛排和牛肉羹汤。因为牛排要做的好,最讲究技术了,所以能够看出哪家店的技术高。牛肉羹汤最能够看出一家店的经营是否厚道,因为目前市面上的很多牛肉店都存在欺骗顾客的现象,用猪肉加牛肉膏来充当牛肉。可惜牛肉文店没有卖牛肉羹汤。

人均10元+刷网红美食?绝迹市井的砂锅馄饨、香酥鸡,黄浦都有

都说黄浦区是繁华C位,

它集摩登、时尚、精致于一身,

在这里,还可以吃到世界各地的美食~

本期的最上海云美食

为大家汇聚了不少极具性价比的网红美食,

人均10元+,带你实现甜品自由,

还有不少新奇的网红小吃喔!

☟ ☟ ☟

01红宝石

火了几十年的上海名媛蛋糕

火了几十年的红宝石,一直都是魔都小囡心中的压箱宝,招牌淡奶油宛如一股清流,低调却不失正派,不少阿叔阿娘都是它的死忠粉呢!

鲜奶小方松软的海绵蛋糕上,涂满了无添加新鲜牛奶制作的鲜奶油,入口细腻绵滑,一点也不腻,细细品味你还能吃到里面夹心的菠萝粒哦!

红宝石的掼奶油也非常推荐。很小巧的一个,小姑娘也能解决掉一整个!吃完嘴里满满都是奶香味。

地址:汉口路613号(近浙江中路)

营业时间:8:00——19:30

推荐打卡:原味掼奶油(8元/个)

奶油小方(17元/2块)

02柴爿巷

快消失的老上海砂锅馄饨

用木柴烧火,并打着竹板叫卖的“柴爿馄饨”,如今真的是越来越难找到其踪迹了。好在柴爿巷的出现,能让我们再次回味到小辰光额米道。作为魔都仅存的几家正宗老上海,柴爿巷的价格都很良心,基本人均10+就能饱餐一顿了呢!

砂锅盛装的馄饨一上桌,就自带浓浓的复古风!再配合着虾米、蛋皮、紫菜、榨菜和香菜融合而成的汤底,入口鲜美却又不失清爽,一口下肚,最是熨帖!店里的小吃不仅品种丰富而且几乎没有踩雷的,香酥鸡、炸年糕片、里脊肉、虎皮鹌鹑蛋......个个都是接地气的市井美味,都是上海人小辰光的回忆。

地址:复兴中路1251号

营业时间:10:00——20:00

推荐打卡:鲜肉小馄饨(15元/份)

03炸场SUPERBOMB

火力十足的火辣鸡咬面

就在你以为火鸡面已成为昔日网红的时候,火辣鸡咬面的出现,又将这份热辣回忆带到了大家面前。尤其当炸鸡组队火鸡面,如此这般上头的口感,也真的只有吃过才知道!

鸡排被卷成了Taco的造型,表皮炸得十分的酥脆,轻轻一按还不时会有鸡汁流露出来。搭配口感劲道的火鸡面和车打芝士酱,瞬间把炸鸡的鲜度提升不止一个档次。

地址:黄陂南路838弄中海环宇荟b1层

推荐打卡:火辣鸡咬面(15.9元/份)

04阿叔阿姨的店·蘸酱炸串

小时候学校门口的炸串味道

这家店也是上海最早一批做香酥鸡的摊头,现在终于从摊头变成了小店。店面不大,样子平平,却是人们口口相传的“小辰光米道”。在这里,香酥鸡、鸡胗、年糕、鱿鱼...统统超正宗!

强推这边的小年糕串,10元就有10串,年糕片切得很薄,入口又脆又糯很有嚼劲,搭配甜面酱一起吃,幸糊!

地址:南京东路228号新世界大丸百货B2层

推荐打卡:香酥鸡/小肉串/小年糕串(10元左右)

05恶龙制冰甜品café

口口爆浆的网红手作车轮饼

因外形长得像轮胎而得名的车轮饼,是不少人去台湾必打卡的街头美味。现在不用去台湾,在魔都的这家恶龙制冰甜品café你就可以品尝到这一美味,价格还很亲民哦!只要10块钱就能get一个满是馅料且口口爆浆的网红手作车轮饼,幸福感max!

良心推荐这款“可以吃的珍珠奶茶”——卡仕达波霸车轮饼,浓浓的卡仕达酱料包裹着黑糖珍珠,一口下去满是甜蜜。肉食控还可以尝一下这边的三杯鸡车轮饼。饱满入味的鸡肉辅以驱寒姜片和诱人的红辣椒,不愧是极致诱惑的贴膘首选!

地址:中山东二路600号BFC外滩金融中心南区B1层

推荐打卡:卡仕达波霸车轮饼(10元/个)

06百年碳烤胡椒饼

王嘉尔打卡过的胡椒饼

百年碳烤胡椒饼位于南京东路上的一条不起眼的小巷里,每次隔着老远就可以闻到一股夹杂着猪肉和胡椒香气的炭火味,这股香气吸引了不少食客前赴后继的过来打卡,连王嘉尔都来打卡了好几次,真的是用实力展示了“酒香不怕巷子深”。

12块一个的胡椒饼用料肉眼可见的扎实,刚入口就能感受到鲜香浓郁的汁水混合着胡椒独特的辛香在舌尖上跳舞,紧实而不柴,因为有葱的完美加入,吃起来并不会很腻哦!

地址:南京东路340号华联商厦一楼小巷内

营业时间:14:00—22:00

推荐打卡:碳烤胡椒饼(12元/个)

黄浦区口味和性价比兼具的

美食还有很多,

你最喜欢吃的是哪一家的呢?

可以在留言区,

和我们分享你的故事哦~

来源 / 黄浦最上海

编辑 / 孙超慧

200元在云南南路吃了个遍,结果……

云南南路,早已不是大家想逛马路时候的第一选择,

但是它作为上海名声在外的老字号街区仍有自己的魅力。

百年老店一抓一大把。

资历不够的,真的没脸面在这条街开店。

每家都有外卖部,

所以老上海爱在这里接待亲朋好友,

吃完还可以买点礼物带走。

这些老字号做的都是鸡鸭羊牛的生意,

价格还便宜,200块就能从这头打包到另一头。

总体来说,这条150米长的马路,

很好的保存了100年前上海的吃喝状况,

它可能粗旷,可能不那么与时俱进,

却能让你真真实实感受一把老上海风情。

顶着云南南路1字号招牌的洪长兴装修低调华美,回族style建筑风格,从外观到内堂都很有气势。

1891年,从北京南下上海跑码头的马家班戏班馆子建的,本是为了满足戏班子的吃喝饮食,就叫“马家班伙房”,一不小心成为上海第一家清真羊肉馆,后来戏班子回京,这家店便送给了一位洪三爸,才有了现在的“洪长兴”的名字。

故事满分,但是食物却没有给小资君留下特别惊艳的印象。

比如这只牛肉煎包,看着凉,实际吃起来的时候倒还热乎乎,肉质嫩,葱料放的也多,粗犷派,却只是普通好吃的水平。烧卖也是,不值得特地跑一趟。如果还要你排队,更可以扭头就走。

因为时间紧小资君没有入内堂吃,如果大家有时间,大可以到里面坐着慢慢点个羊肉锅,烤串,烧菜来吃,叔叔们都说味道确实正宗,大家可以自己评断。

地址:云南南路1号

德大算是有些年头的老牌子西餐馆了,以前的上海人一直觉得如果能在这儿吃上一顿,那就是很时髦的事了。

时至今日,这里依然是老克拉的聚集地,小资君去的时候就看到很多阿姨爷叔点杯咖啡,坐着聊家常。可能相比那些被年轻人占领的时兴咖啡馆,这里才是他们舒服、洋气的去处吧。

德大的美食当家的炸猪排、罗宋汤、色拉,小资君之前就吃过,吃口一般。这次想尝尝新花样,豪掷了一块48的鹅肝黑苹果醋,没错,就一块。

摆盘老派,味道差强人意,鹅肝的欢愉还没享受半秒,就被苏打饼干和焦糖苹果抢过去了。

海派菜馆都爱做的土豆色拉无功无过。黑咖啡就过分了,大概是拿锅子熬的,苦涩如喝中药,层次感完全没有的。实在很不想承认,老字号是不是真的只能吃吃情怀了?

地址:云南南路2号(近延安东路)

五芳斋内里装修在老字号里面算洋气的。当然价格也配得上身份,比如,纸巾要收费,一包一块钱。

​小资君点了个三丝两面黄,感觉瞬间发现了老上海的零食真谛。这就是小浣熊干脆面加浇头吧。

面是现炸干的,浇头有虾仁,青椒丝,茭白丝,胡萝卜等五六种。这一整块刚上来岿然不动,只能从旁边一点点凿着吃,脆脆的。放久了面吸了汤汁软一点,又是另一种感觉。

从五芳斋门口的外卖窗口,小资君还买了青团,榴莲馅和蛋黄肉松馅,用料倒没有多不计成本,但是作为老字号的新式出品也不差。

地址:云南南路28号

据说当年,有个叫何世德的小摊主在蓝维蔼路志德行弄口(今西藏南路177弄口)摆了几个桌子就做起了生意,起初卖牛奶、面包等西点,但是生意不好,改卖五香排骨年糕反而小有所得。

结果听起来很鲜的“鲜得来”让小资君气得来……明明点了一份排骨年糕,不知怎的阿姨看两人自动升级成2份(当然,钱不能少),不给退,还说能吃掉。

排骨也没有传说中好吃,炸得硬邦邦,已不是酥脆可以安慰自己。年糕是滑溜溜的那种,也不黏,很怕它无需咀嚼一不小心滑进肠子里。

单挡就更奇怪了,百页安全pass,面筋是怎么了,拿到的时候已经破开,该有的鲜美肉馅不见了……

地址:云南南路46号

小金陵是云南南路小资君要实名推荐的一家。听,“小金陵”,这名字就读着就小资,带着诗意。

如果你不是来买老鸭,点一份15块钱的老鸭粉丝就够了,份量也很大。

这里的鸭胗终于是小资君期待中的脆脆的感觉了。汤也鲜美,鸭血啊嫩豆腐包啊辅料吃到最后也吃不完,满足。

地址:云南南路55号

云南南路上的猪排网红店,阿宝猪排的名声谁人不知,连电视台都去采访过。店面有两层,门口还有一个外卖铺。店员很热情,付完钱会给你一个标准的赌场100元筹码作为等餐牌。

猪排都是刚炸出锅的,刚出锅香气无法抵挡。不断有人在这边排队购买。大概都是走过路过被这道香气诱过来的。

猪排色泽金黄,厚度均匀,看起来有点薄,明显有被前前后后敲打过,吃起来有些太紧实了,比期待中硬一点,但也是酥脆,要是再厚一点应该会更好吃!

他们家的罗宋汤一份6块钱,性价比超级高,汤汁浓稠,卷心菜,红肠,洋葱,西红柿,土豆……标准配菜分量满满。这样一肉一汤一起吃,懂行!

地址:云南南路95号(近金陵东路)

大壶春是老上海的传统小吃了,位于四川中路的旗舰店今年更是第三次荣登米其林必比登推介榜。这家店门外还挂着轮胎人的头像,一起分享荣誉。

来这里当然要吃生煎。这里的生煎采用全发酵面(面皮带有松软度),馅内不放肉皮冻,所以肉馅汁水很少,褶子朝上。

以前的生煎褶子一般在5 – 6个左右,而大壶春将其进行了改良,每只生煎上的褶要达到17 -18个左右(小资君去的当天买到的生煎目测没有)。出锅以后,个头饱满,就算是放一段时间也不会瘪掉。

一口咬下去,生煎底吃口又酥又脆,肉馅扎实,吃起来甜滋滋的,再配上一碗咖喱牛肉汤,老吃客的标配!

地址:云南南路89号凯腾大厦对面

莊记是这条街上专做卤味的店,品种挺丰富,卖卤大肠,猪耳朵,猪蹄,鸭腿,大肉等。这么浓油赤酱摆在柜子里看起来还是挺诱人的。吃完感觉,还是初见的感觉比较好。

鸭胗实在是太结实了,只吃了三小块,小资君感觉自己已经被塞饱了,嚼起来味道也很淡。想要拿它当零食吃,真的吃不动。

鸭腿略油腻,倒是没有腥味,但是设想中的油亮的酱汁也不见,不知道是不是风干的时间有点久。

地址:云南南路27号南1

小绍兴家的白斩鸡好吃就不用说了。随便问问在座的爷叔,他们都会像这家店的老板,骄傲的跟你说,别处吃不到的味道。

鸡肉嫩,皮油亮,皮与肉之间还有层好吃的皮冻,酱油蘸料也够味,份量也足够,点它不会出错。

就连鸡骨酱面,里面的肉块也放的大方,这里的肉比白斩鸡老一点,汤中带点辣正适合小资君的胃口。一碗13块,反正比吃便利店色拉什么的舒服多了。

地址:云南南路69-75号

云南南路上有很多三段门连着开的大店,席永记苏州汤包馆是其一,售卖汤包,生煎,汤面,还有大脸猪排,size真的比脸大。

意外的是,竟然不允许拍照。小资君也不是很懂,这么一目了然没什么特别的店面到底有什么商业机密怕看。汤包味道倒是可以,咬一小口还可以吸汁。

席永记门前有个区域还做葱油饼,4块钱一个,贵,也是极薄极油腻的葱油饼了。包装袋上很情怀的写了句,“了解上海从一块葱油饼开始”……那肯定不是这块。

地址:云南南路51号

早就耳闻云南南路这边有个羊肉串摊很好吃,果然拐角就看它。价牌很可爱,“新疆的羊肉,羊肉串5元/串”,透着朴实,是不是新疆的羊肉确实很重要。

一串size刚好,基本上是两三个瘦肉,一个肥肉的配置,羊肉味道也很正,不膻。

吃到它的时候天色已黑,一群人就这么站着在街边撸串的感觉很放肆很江湖。

地址:宁海东路266号(近云南南路)

沈大成司空见惯了,但是小资君想既然要盘点老字号不如带上它。后来有些后悔……

双酿团手工的15,工厂做的8块,小资君要了手工的,糯米里大概加了梗米,没有平常吃的团子那么软,但是芝麻和红豆沙的部分已经结块了,摸着像锅巴,小资君用嘴都可以滤出一整块。

地址:云南南路89号

阿叔做的奶茶果然不如阿姨做的奶茶好。招牌两个,一个血糯米,一个榴莲奶盖,在经过5分钟排雷思考之后,小资君选择了血糯米,结果还是……踩到了雷。

血糯米倒是加了不少,但是这么硬又不糯的血糯米还真没有吃过。血糯米不对,这杯饮料的灵魂就错了。另外,奶茶茶香也没有那么足。

地址:云南南路79号

百年老字号撑起来的云南南路,想要从这里听听老故事是来对了,但想满足嘴越来越刁的各位就有点难。不过,总有这样的地方,即使味道不是极好,你也会想再去,因为那里有你牵挂的故事,从小到大养成的习惯,这感觉,就像逛爷爷奶奶家一样。

btw,云南南路现在也迎来了很多新式的店,想吃满足也是可以满足的。