品牌价值：老乡鸡的品牌价值是以美味、亲民、方便为核心价值，以满足消费者对于美食和便捷的需求。

品牌历史：喜家德是一家以炸鸡为主的快餐品牌，成立于1994年，总部位于北京。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。

传奇酸辣粉的酸，除了采用高品质的食醋来调味之外，还会加入一种90%的人都会忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，来进行整体酸味的调和和把控。传奇酸辣粉完全采用标准化制作、科学化流程。严格按照工艺流程操作，确保做出的每碗酸辣粉口味都一致。

△源自《2019年中国饮品行业趋势发展报告》

产品特色：乡村基主打的产品是快捷、健康的快餐，如汉堡、鸡肉卷、沙拉等，以满足消费者对于健康快餐的需求。

Hi.TEA茶室：起步较早，在广州拥有较多门店。在产品方面，与其他品牌相比，Hi.TEA提供的产品较为多元，不仅包括柠檬茶，还提供奶茶、猪扒包、鸡米花、鸡扒、排骨饭、牛肉饭以及薯条等等，消费者不仅可以喝茶，还可以吃饭。截至2021年4月底，Hi.TEA拥有115家门店。

品牌历史：无名缘米粉是一家以云南米粉为主的餐饮品牌，成立于2015年，总部位于广东佛山。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。

从不同规模区间的连锁门店数增长情况来看，中国餐饮连锁化正在呈现出两头活跃的U型发展态势：头部品牌持续冲击万店规模，小规模的连锁品牌开始如雨后春笋在各地出现。在数字化管理工具的支持下，一些地方的优秀中小餐饮经营者开始探索小规模连锁的经营模式，以求在疫情后进一步扩大门店优势。

像传统的茶饮品牌CoCo都可，借助CoCo点单隐藏喝法在抖音营销上爆红，关于“CoCo奶茶”的各种视频，总播放次数将近1亿次，致使全国各地网友蜂拥至CoCo都可门店下单网红款，多地买断货……如今，焦糖奶茶无糖去冰+青稞+布丁，也已经成了年轻一族去CoCo都可门店的必点标配。

图自网络

余香七手工酸辣粉很早以前流传于重庆民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。

近几年，茶饮已然成为餐饮业最火热的宠儿，品牌众多，门店广布，资本纷纷涌入……

图自餐宝典

品牌价值：乡村基的品牌价值是以健康、快捷、亲民为核心价值，以满足消费者对于健康快餐和便捷的需求。

蛙来哒知名度在牛蛙行业里是最高的，就连湖南卫视的《天天向上》节目组都被蛙来哒美蛙所吸引，两次邀请蛙来哒创始人亲临现场做客，具有强大的品牌知名度和品牌实力。

除了以上费用之外，我们在人员招聘、店铺营销宣传上都需会有花销，虽然比不上以上几项，但是也需要额外准备一些流动资金以备不时之需。

大嘴巴酸辣粉其独特麻辣鲜口味，正是酸辣粉的主要特点，可分为:麻辣味，清淡味(不辣)。酸辣粉干粉的制作方式，比较简易学，关键配方。掌握好配方的使用，即可做出口味独特，汤料鲜美的酸辣粉。大嘴巴酸辣粉该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需专业的设备。在国内大小城市，乡镇的大街小巷，都可看见酸辣粉的生意火爆场景。

美团《2019年中国饮品行业趋势发展报告》显示，受网红文化影响，消费者热衷通过社交媒体被种草。

2 以加盟为主，凭“低价策略”的茶饮品牌开始走俏