鲜族苏子叶咸菜与鲜族

发布时间:

本篇文章给大家谈谈鲜族苏子叶咸菜,以及鲜族的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

自己在家就可以腌制苏子叶咸菜,好吃又下饭,难怪家里人都爱吃

从小生长在农村的我,印象最最深刻的就是饭桌上,餐餐离不开奶奶自己动手腌制的咸菜,不知道大家有没有吃过用苏子叶腌制的咸菜呢,有的人可能不太喜欢它自身的味道,就觉得吃起来也肯定不会有多好吃的,其实苏子叶腌制起来也特别的好吃,但是一定要腌对方法!

我们去吃烤肉的时候,都会点上一盘新鲜的苏子叶,用来包着已经烤好的肉吃,因为肉吃多了你会觉得很腻,吃不下去东西了,用一片苏子叶包上烤肉吃,不仅可以解腻而且吃起来的味道也特别的好,没有试过的,如果下次在去吃烤肉的时候,可是尝试着吃一下!

妈妈每年都在会在家里的菜园里,种上很多的苏子,最开始的时候妈妈只要里面的苏子,不要叶的当时也不知道这叶子还可以吃,妈妈将苏子炒熟,之后唠糖饼吃,因为有了苏子的添加糖饼也可好吃了,本打算妈妈是想将苏子叶扔掉的,奶奶看见后没有让扔,还说苏子叶可以腌制成咸菜!

妈妈半信半疑的听着奶奶的话,没想到奶奶进屋,就将苏子叶一片一片的洗干净,之后就放在一边控干水分,大蒜生姜都捣成泥,之后再切点苹果或者梨丁,切好以后放在一边备用,奶奶拿出来了自己家的做的辣椒面,家里没有的话也可以买现成的,还有糖,盐,酱油适量添加!

辣椒面需要提前加点水,但是不要加太多,湿了就可以,等待半个小时后将糖,盐,酱油,苹果丁或者梨丁 ,都将搅拌在一起,搅拌均匀后将已经控干的苏子叶拿过来,将已经拌好的酱均匀的涂抹,在苏子叶的正面和反面,一层层的摆好,之后封好,千万不要弄进去水去,大概3-5天就可以吃了!

吃的时候夹出来在封好,放回原来的地方,早上的时候搭配粥吃,可好吃了,晚上的时候搭配饭吃,好吃又下饭,家里人都非常愿意吃奶奶腌制的苏子叶咸菜,腌制苏子叶的调料是根据个人的口味添加的,所以没有办法给大家精确的克数,我们可以先尝试这做一下,要出来之后那块不是自己喜欢的口味,下次就可以调整了,毕竟众口难调吗,直到现在家里依然吃着,奶奶亲手的腌制的苏子叶咸菜!

沈抚农商行举办“庆七一”鲜族舞蹈大赛

为深入宣传贯彻党的二十大精神,用群众喜闻乐见的广场舞形式展现新风貌,以舞蹈艺术的形式助力乡村振兴,凝聚奋进新征程的磅礴力量。7月1日,沈抚农商行携手李石街道举办“庆七一”鲜族舞蹈大赛主题沙龙活动,5支参赛队伍用优美的舞姿为大家呈现了一场精彩的广场舞盛宴。

本次活动得到了李石街道的大力支持,来自李石街道的五家舞蹈协会参加了比赛。经过激烈角逐,最终评选出三个优秀团队并颁发奖励。活动现场氛围热烈,吸引周边近百人围观,再次拉近与周边居民的距离,“贴心银行”的品牌形象深植老百姓心中。本次活动共邀约客户150余人,成功吸收低成本储蓄存款318 万元,开办手机银行41户、三方绑卡65个、一码付3个,线上授信21.1万元、用信9.1万元,营销5年期交保险30万元、保险意向客户7个,销售贵金属2万元。

此次活动不仅凸显朝鲜族特色主题,充分证明了围绕周边客群特点打造主题网点的必要性和可行性,同时也提升了沈抚农商行在周边百姓心中的认可度和归属感。下一步,沈抚农商行将加快主题网点打造步伐,以建设好、运营好网点社区生态、惠泽人民生活、服务实体经济、弘扬社会公益为主导,努力将营业网点打造成为区域产业发展和百姓生活离不开的“贴心”银行,实现社会效益和经营效益的双丰收!

作者:函宇

编辑:锦鹏 振航

责编:诗琦

鲜族辣椒油:鲜族风味独特,色泽鲜红

调料:

鲜族辣椒面2500克,大葱段、大蒜瓣(拍破)、姜片、洋葱丝各1千克,香菜籽500克,八角50克,桂皮50克,小茴香70克,香叶30克,苏籽250克,豆油巧千克,花椒100克。

制作方法:

(1)豆油倒入不锈钢桶,上火烧开,炼至豆油没有黄色时关火,放置15分钟后,下大葱、大蒜、姜片、洋葱丝,再下八角、桂皮、

香叶、小茴香、苏籽、香菜籽炸出香味,捞出所有料渣。

(2)另取一不锈钢桶,装入辣椒面,密漏放上面,将炼好的油淋入辣椒面上,淋完后加盖捂一夜即成。

特点:

鲜族风味独特,色泽鲜红,辣味适中。

关键:

1.豆油一定要烧开,否则口味不佳。

2.一定要按投料的先后顺序。

3.料渣要除净,尤其是苏籽和香菜籽,要用密漏过滤。

4.油炼好后要过滤,分开存放,此油可以做香辣板筋,辣椒面可拌风味凉菜。

韩媒突然扎堆恶炒“中国烟头”

“咸菜中出现中国烟头”的新闻连日来遭韩国媒体大量报道。尽管烟头来历一直都未确定,但韩国媒体纷纷将报道的重点放在“中国”二字上,暗示“中国产食品不卫生”。

韩媒称,中国生产的苏子叶咸菜中发现“烟头”。图自韩媒

“生气了,从小菜店购买的腌苏子叶居然出现中国产烟头”,韩国《朝鲜日报》21日以此为题报道称,在京畿道高阳市居住的A某本月11日在住家附近的小店购买腌苏子叶,但在食用过程中发现有异物“嚼不烂”,吐出来一看是烟蒂。A某称,在异物中还发现红色包装纸,上面写有“DNYV”字样。据悉,A某购买的腌苏子叶不是韩国小店直接制作,而是从中国进口的。

韩媒报道称,目前韩国小菜店腌苏子叶70%从中国进口。一般都是贸易商从中国进口腌苏子叶原料,韩国国内食品企业进行制造,然后再进行分装销售。腌苏子叶从原料选择到加工大多需要使用人力,因此人工费更加便宜的中国成为韩国苏子叶进口的主要来源地。由于相关公司都是在中国进行苏子叶的洗涤、处理、腌制,然后再运往韩国,因此韩媒“判断A某发现的烟头是在中国混进去的可能性很大”,而韩国国内制造、流通过程中混入烟头“绝对是非常困难的事情”。腌苏子叶进口和加工企业向A某道歉并提出补偿,但A某“为了敲响食品安全的警钟并提高政府的关注度”,将此事向韩国卫生有关部门进行举报。

韩媒称,中国生产的苏子叶咸菜中发现“烟头”。图自韩媒

韩媒最初的报道没有说清楚烟头的具体来源以及如何混入腌苏子叶中,但韩国媒体却集体点名“中国产”。“在附近小菜店购买的腌苏子叶吃半截‘呸’吐出来,居然是中国产烟头”,韩国《中央日报》21日的报道给人的感觉似乎烟头来源已有定论,并且加入激烈的情绪,称A某表示“发现烟头后全家都非常上火,气得连觉都睡不着”。“腌苏子叶中出现烟头,一看原来是中国产”,韩国《国民日报》20日报道的标题也是同样的套路。

事实上,此类事件在韩国并不稀奇。《朝鲜日报》称,从2017年至2022年6月底,韩国在坚果类等食品中发现异物共计2692件,每年接近500件。

栏目主编:秦红 文字编辑:程沛 题图来源:图虫 图片编辑:朱瓅

来源:作者:环球网

韩媒突然扎堆恶炒“中国烟头”

“咸菜中出现中国烟头”的新闻连日来遭韩国媒体大量报道。尽管烟头来历一直都未确定,但韩国媒体纷纷将报道的重点放在“中国”二字上,暗示“中国产食品不卫生”。

韩媒称,中国生产的苏子叶咸菜中发现“烟头”。图自韩媒

“生气了,从小菜店购买的腌苏子叶居然出现中国产烟头”,韩国《朝鲜日报》21日以此为题报道称,在京畿道高阳市居住的A某本月11日在住家附近的小店购买腌苏子叶,但在食用过程中发现有异物“嚼不烂”,吐出来一看是烟蒂。A某称,在异物中还发现红色包装纸,上面写有“DNYV”字样。据悉,A某购买的腌苏子叶不是韩国小店直接制作,而是从中国进口的。

韩媒报道称,目前韩国小菜店腌苏子叶70%从中国进口。一般都是贸易商从中国进口腌苏子叶原料,韩国国内食品企业进行制造,然后再进行分装销售。腌苏子叶从原料选择到加工大多需要使用人力,因此人工费更加便宜的中国成为韩国苏子叶进口的主要来源地。由于相关公司都是在中国进行苏子叶的洗涤、处理、腌制,然后再运往韩国,因此韩媒“判断A某发现的烟头是在中国混进去的可能性很大”,而韩国国内制造、流通过程中混入烟头“绝对是非常困难的事情”。腌苏子叶进口和加工企业向A某道歉并提出补偿,但A某“为了敲响食品安全的警钟并提高政府的关注度”,将此事向韩国卫生有关部门进行举报。

韩媒称,中国生产的苏子叶咸菜中发现“烟头”。图自韩媒

韩媒最初的报道没有说清楚烟头的具体来源以及如何混入腌苏子叶中,但韩国媒体却集体点名“中国产”。“在附近小菜店购买的腌苏子叶吃半截‘呸’吐出来,居然是中国产烟头”,韩国《中央日报》21日的报道给人的感觉似乎烟头来源已有定论,并且加入激烈的情绪,称A某表示“发现烟头后全家都非常上火,气得连觉都睡不着”。“腌苏子叶中出现烟头,一看原来是中国产”,韩国《国民日报》20日报道的标题也是同样的套路。

事实上,此类事件在韩国并不稀奇。《朝鲜日报》称,从2017年至2022年6月底,韩国在坚果类等食品中发现异物共计2692件,每年接近500件。

栏目主编:秦红 文字编辑:程沛 题图来源:图虫 图片编辑:朱瓅

来源:作者:环球网