本篇文章给大家谈谈大排面上海,以及大排面加盟店的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
- 1,这家上海市民深爱的小店,可以吃到最正宗的上海小笼和大排面!
- 2,苏州3家知名的面馆,小区附近随处可见,为何如今很多人不喜欢?
- 3,这家上海市民深爱的小店,可以吃到最正宗的上海小笼和大排面!
- 4,这家上海市民深爱的小店,可以吃到最正宗的上海小笼和大排面!
- 5,上海大排面为武汉热干面加油!等你好了就来过早
这家上海市民深爱的小店,可以吃到最正宗的上海小笼和大排面!
昨晚开始了和各位的小笼之旅,今天我们继续!这次在上海同学的推荐下,来到了这家据说可以吃到最正宗上海味的小笼,而且馄饨和大排面也不错,OK,让我们一起来这家“万寿斋”!地址:上海市山荫路123号。
之前吃了不少蟹黄小笼了,但实际呢上海本地市民最爱吃的还是鲜肉小笼,而这家店的小笼也不像别的家那么品种繁多,主打就鲜肉小笼!端上来,香气扑鼻,外形咋看并非惊艳,但感觉内有乾坤!
这家小笼在块头上稍微比较精致,最多一笼可以放下16个~对于我这种喜欢吃小笼的人来说,当然得“满上”啦!
夹起一个,感觉皮很薄,晶莹剔透,能感觉到汤汁在荡漾,口水忍不住了!
咬破一口,思溜~~吮吸上一口汤汁,鲜美!最爱的就是地道上海小笼的汤汁,不似苏州无锡小笼那种甜腻,能饱尝猪肉的鲜味,加上香嫩的肉馅,这一口,真的不要太爽。
吃完小笼,仍不罢休,再来一碗招牌大排面。记得在老家时,最爱就是大排了。这家的大排烧的酥烂入味,猪排骨的鲜美和酱汁的醇厚完美融合,真的让人欲罢不能。
最后来一道清淡的,冷馄饨,就是凉拌馄饨,荠菜猪肉馅儿,两口一个,甚是爽口鲜美。
这是一家上海的老店,所以价格非常的很亲民,包子一两的话才7元,在上海来说真的很便宜了。喜欢吃小笼的朋友,一定不要错过这里!地址:上海市山荫路123号。
苏州3家知名的面馆,小区附近随处可见,为何如今很多人不喜欢?
好了,又到了不是苏州人的人来给大家讲苏州的面了。关于苏式面,一直以来都是两个极端,喜欢的人喜欢的不行,讨厌的人又觉得非常难吃。作为前者,我肯定是喜欢苏式面的。毕竟从小到大就不喜欢吃手工面,而且苏州面的精致和面汤的讲究,真不是如很多北方朋友所想的那么简单。
所以在苏州,苏式面馆可以说到处都是。其中知名的面馆比较多,像我所在的小区附近就有3家。东吴面馆、得一鲜、朱鸿兴。这几家面馆我也是吃了个遍,可能他们仅仅是分店,并不能代表真正老店的味道。今天,我就来说说我所在的小区附近这3家分店口味到底如何。
东吴面馆
在这三家面馆里,东吴面馆是距离我最远的,大约1公里的路程,但是从面汤的考究来讲,他家的面汤在三家里面最为浓香。可以说是应该是用猪骨熬制的面汤。面条一般,个人觉得没有什么突出之处。焖肉也还行,但是个人觉得不如得一鲜的。
得一鲜
得一鲜是我吃的最多的面馆,毕竟离得近。老老实实地讲,面汤真的一般。虽说也是熬制的面汤,但是感觉就比酱油面汤好一点。不过其焖肉和大排是真的不错,面条的口感也略好于东吴面馆。
朱鸿兴
朱鸿兴是我们小区附近刚开的面馆,讲句实话,我就去了一次。去了之后再也不想去了。汤底比得一鲜好一些,但是焖肉做得也不够地道,泡在面汤里很久了,依然还是非常硬,没有入口即化的感觉。我吃面其实并不太讲究,只要面汤还行,焖肉做得有一定水平就好了。但是,这家的朱鸿兴一个都没做到。
其实,这三家店都是这三个品牌的加盟店,并不能真正地代表总店的水平。毕竟得一鲜的大排面还是苏州十碗面之一。只能说,加盟者良莠不齐,而品牌的管理方又没什么大的动作。所以吃到的面都变了味。
如果你来苏州,想要吃到比较地道的苏式面,还是到姑苏区老巷子里去转转吧。说不定随随便便的一家小面馆,可能就是比较地道的老店了。好了,关于这3家面馆,你们有什么想说的吗?欢迎在评论区里留下你们的看法。
这家上海市民深爱的小店,可以吃到最正宗的上海小笼和大排面!
昨晚开始了和各位的小笼之旅,今天我们继续!这次在上海同学的推荐下,来到了这家据说可以吃到最正宗上海味的小笼,而且馄饨和大排面也不错,OK,让我们一起来这家“万寿斋”!地址:上海市山荫路123号。
之前吃了不少蟹黄小笼了,但实际呢上海本地市民最爱吃的还是鲜肉小笼,而这家店的小笼也不像别的家那么品种繁多,主打就鲜肉小笼!端上来,香气扑鼻,外形咋看并非惊艳,但感觉内有乾坤!
这家小笼在块头上稍微比较精致,最多一笼可以放下16个~对于我这种喜欢吃小笼的人来说,当然得“满上”啦!
夹起一个,感觉皮很薄,晶莹剔透,能感觉到汤汁在荡漾,口水忍不住了!
咬破一口,思溜~~吮吸上一口汤汁,鲜美!最爱的就是地道上海小笼的汤汁,不似苏州无锡小笼那种甜腻,能饱尝猪肉的鲜味,加上香嫩的肉馅,这一口,真的不要太爽。
吃完小笼,仍不罢休,再来一碗招牌大排面。记得在老家时,最爱就是大排了。这家的大排烧的酥烂入味,猪排骨的鲜美和酱汁的醇厚完美融合,真的让人欲罢不能。
最后来一道清淡的,冷馄饨,就是凉拌馄饨,荠菜猪肉馅儿,两口一个,甚是爽口鲜美。
这是一家上海的老店,所以价格非常的很亲民,包子一两的话才7元,在上海来说真的很便宜了。喜欢吃小笼的朋友,一定不要错过这里!地址:上海市山荫路123号。
这家上海市民深爱的小店,可以吃到最正宗的上海小笼和大排面!
昨晚开始了和各位的小笼之旅,今天我们继续!这次在上海同学的推荐下,来到了这家据说可以吃到最正宗上海味的小笼,而且馄饨和大排面也不错,OK,让我们一起来这家“万寿斋”!地址:上海市山荫路123号。
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这家小笼在块头上稍微比较精致,最多一笼可以放下16个~对于我这种喜欢吃小笼的人来说,当然得“满上”啦!
夹起一个,感觉皮很薄,晶莹剔透,能感觉到汤汁在荡漾,口水忍不住了!
咬破一口,思溜~~吮吸上一口汤汁,鲜美!最爱的就是地道上海小笼的汤汁,不似苏州无锡小笼那种甜腻,能饱尝猪肉的鲜味,加上香嫩的肉馅,这一口,真的不要太爽。
吃完小笼,仍不罢休,再来一碗招牌大排面。记得在老家时,最爱就是大排了。这家的大排烧的酥烂入味,猪排骨的鲜美和酱汁的醇厚完美融合,真的让人欲罢不能。
最后来一道清淡的,冷馄饨,就是凉拌馄饨,荠菜猪肉馅儿,两口一个,甚是爽口鲜美。
这是一家上海的老店,所以价格非常的很亲民,包子一两的话才7元,在上海来说真的很便宜了。喜欢吃小笼的朋友,一定不要错过这里!地址:上海市山荫路123号。
上海大排面为武汉热干面加油!等你好了就来过早
这几天,微博上掀起了一场
最有烟火气的应援!全国各地都在用自己的家乡美食
为武汉热干面加油!
不止热干面,武汉这座美食之城
光过早就能吃1年不重样!
重油烧梅、三鲜豆皮、鸡冠饺、炸面窝藕粉、鲜鱼糊汤粉、糊米酒、小龙虾蛋酒、欢喜坨、糯米包油条、牛杂火锅鱼头泡饭、油饼包烧麦、炸藕盒、菱角排骨藕汤、锅盔、糯米鸡、麻辣鸭脖...
统统都要加油呀!
我在上海,我为武汉加油
等你好了,我们继续来过早!
现在武汉身处疫情、恐慌、悲痛各类负面信息和情绪交织的漩涡中,大家谈“武汉”色变。但武汉,只是暂时生病了。待雨过天晴之后,武汉,又会是一座可爱的城市。
武汉,过早之城。 图/网络
武汉城市的文化历史、武汉人的热情好客、还有武大的明媚樱花...一直吸引着全国各地的游客打卡!有着“过早之城”美誉的武汉,不夸张地说,光早餐就能1年不重样!
热干面武汉过早头牌
热干面可以说是武汉最具代表的早点了,武汉人一天能吃掉350万斤。面条爽滑筋道、酱汁香浓味美,《早餐中国》《日出之食》《街头美食斗士》...任何一部提及武汉的美食纪录片都不会错过它!
吃热干面的精髓还在于“随处可吃”,站着吃、搬着板凳吃、追着公交吃...武汉城市的烟火气息,多半是从一碗热干面里,呼哧飘起的。
三鲜豆皮此“豆皮”非彼“豆皮”
豆皮并不是豆腐皮,而是一种用糯米和绿豆制成外皮,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾等为馅料的武汉名小吃。外皮金黄焦脆,入口酥松嫩香!
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图/接触武汉
鸡冠饺顾名思义,形状蛮像鸡冠,面香酥脆,入口绵软。武汉土生土长的鸡冠饺是老面发的,然后打碱。
重油烧梅胡椒是武汉烧麦的精华
南北都有烧麦,但武汉的烧梅里少不了胡椒增加独特的口感。油亮亮的糯米包裹着猪肉和香菇,密密麻麻的胡椒给烧梅打上了武汉的烙印。
炸面窝武汉版“甜甜圈”
图/网络
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藕粉刷新藕粉形象的武汉藕粉
来武汉,吃藕必是主旋律。中南财大的藕粉只要4元一碗,大枣、花生、芝麻、山楂片、木薯丸子...满满的都是料!
鲜鱼糊汤粉鱼米之乡的养生早饭
武汉位于长江中游,自然也是座能鲜掉舌头的鱼米之乡,鲜鱼糊汤粉的鱼汤要熬上7小时,令人流连忘返。
桂花糊米酒随处可见的街头甜品
图/网络
糊米酒是武汉最平民的街头甜品之一,有米酒,还有小小的汤圆,一口酸甜粘软。
夜宵,武汉夜生活的高光时刻
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小龙虾武汉夜宵江湖的头把交椅
湖北潜江被誉为“小龙虾之乡”,夏天刚临近,武汉的夜宵江湖就早已是小龙虾的天下!腮白爆黄的潜江小龙虾入味Q弹,吃得满手浓香,几乎是每一个武汉人的夏日标配!
麻辣鸭脖从武汉走向全国的看剧标配
爱啃鸭脖的一定囤过周黑鸭!明明只有犄角旮旯一点肉,啃鸭脖的爽感和乐趣却无穷无尽!入口微甜爽辣,吃后回味悠长,欲罢不能!
武汉!等你病好了我们一定继续来过早可千万别让我们等太久啦!热干面!加油!
图/原创漫画“野萌君”作者@陈小桃momo
文中部分图片来自网络
由上海去哪吃整理发布
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Stay with you,说好了暂缓再继续