做梅干菜饼赚钱吗或梅干菜饼的做法

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本篇文章给大家谈谈做梅干菜饼赚钱吗,以及梅干菜饼的做法的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

景区卖梅干菜扣肉饼,一个5元,一天可卖千份,日销售5000元

在浙江绍兴的鲁迅故里景区,一家梅干菜扣肉饼店铺前门庭若市,来往的游客基本都要买一份尝尝。浙江的梅干菜扣肉饼,被中国烹饪协会评为中华名小吃。(原创图集,敬请评论,转发)

郭师傅这个烧饼炉子可以同时制作10张扣肉饼,由于梅干菜肉饼比较薄,烘烤的时间较短就可以出炉。

梅干菜扣肉饼的纸袋,外层酥脆,内滋润鲜香,梅干菜和肉末混合的滋味。

郭师傅制作梅干菜扣肉饼已经有10多年的时间了,制作梅干菜需要到浙江缙云县,正宗系统的学习技术。

小编在网上找到了,梅干菜扣肉饼制作方法分享给大家,梅干菜放入温水中涨发,洗净切碎,放入盆内。猪肥膘肉切成小丁,放入梅干菜中,加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。

面粉放在案板上,先用沸水将 1/6的面粉烫过,再与其他面粉拌匀,放入酵面和冷水500克揉匀,盖上湿布,静饧10分钟左右,然后加食碱揉透,搓成长条,摘成每个重约125克的面剂,逐个按成圆饼,包入馅料一份,按扁,刷上饴糖,撒上芝麻仁,即成烧饼生坯。

烤炉炉壁烧热,用洁净湿布擦去灰尘,堵塞炉门,取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水,贴在炉壁上,待全部贴完后,去掉炉门塞,烤约10分钟即成。

偌大的景区,只有郭师傅一家店,不管是旅游团还是散客,早上来景区一般都没吃饭。当然要品尝一下这里的梅干菜扣肉饼了。

一家烧饼店,日营业额就可达到5000元,勤劳致富是一部分,选择好的地理位置更重要。(原创图集,敬请评论,转发)

正宗梅菜扣肉饼,好吃有诀窍,香酥多层满嘴香,凉了也酥脆

在外上班总有那么几天特别想家念父母,忆起每次回家妈妈都会做好香喷喷酥脆的梅菜扣肉饼给我解解馋。刚刚出锅的大饼,冒着热气。

我轻轻咬下一口,不仅薄,而且脆,并不像比萨边的芝士,又硬又难吃。我赶紧再咬一口,咬到那白色肉粒和霉干菜了,顿时浓香四溢。

我忍不住又咬上一口,还略感甜味。吃到中间,更是薄,而且脆得无法用语言形容。再加上配料,真是美味不已。跟着哈妹一起看看美味的梅菜扣肉饼怎么做的吧!

梅菜扣肉饼

配料:

普通面粉300g、酵母粉3g、水适量、梅菜扣肉适量、油15ml

烹饪步骤:

1.准备好酵母粉和面粉

2.面粉和酵母粉混合,慢慢加入水,边加边用筷子搅

3.把面粉用筷子搅成没有明显干面粉的絮状、

4.和成光滑的面团,面团揉好应该很软,像耳垂一样软软的,往下坠的,面团盖上保鲜膜或者拧干水的帕子发酵到两倍大

5.面团发酵的时候准备好梅菜扣肉,剁细(梅菜扣肉的做法在咸烧白的食谱里面)

6.发酵好的面团用手指沾干面粉戳一个洞,不回缩

7.面团取出揉搓排气,盖上保鲜膜静置十分钟。搓成长条,切成大小均匀的小剂子

8.擀成中间厚两边薄的皮

9.包入梅菜扣肉

10.像包包子一样捏起来

11.翻过来,把皮再擀圆,醒面10分钟

12.锅里烧少许油,油热了放入饼,中火把两面煎熟

13.起锅装盘

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香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟

正宗梅菜扣肉饼,好吃有诀窍,香酥多层满嘴香,凉了也酥脆

在外上班总有那么几天特别想家念父母,忆起每次回家妈妈都会做好香喷喷酥脆的梅菜扣肉饼给我解解馋。刚刚出锅的大饼,冒着热气。

我轻轻咬下一口,不仅薄,而且脆,并不像比萨边的芝士,又硬又难吃。我赶紧再咬一口,咬到那白色肉粒和霉干菜了,顿时浓香四溢。

我忍不住又咬上一口,还略感甜味。吃到中间,更是薄,而且脆得无法用语言形容。再加上配料,真是美味不已。跟着哈妹一起看看美味的梅菜扣肉饼怎么做的吧!

梅菜扣肉饼

配料:

普通面粉300g、酵母粉3g、水适量、梅菜扣肉适量、油15ml

烹饪步骤:

1.准备好酵母粉和面粉

2.面粉和酵母粉混合,慢慢加入水,边加边用筷子搅

3.把面粉用筷子搅成没有明显干面粉的絮状、

4.和成光滑的面团,面团揉好应该很软,像耳垂一样软软的,往下坠的,面团盖上保鲜膜或者拧干水的帕子发酵到两倍大

5.面团发酵的时候准备好梅菜扣肉,剁细(梅菜扣肉的做法在咸烧白的食谱里面)

6.发酵好的面团用手指沾干面粉戳一个洞,不回缩

7.面团取出揉搓排气,盖上保鲜膜静置十分钟。搓成长条,切成大小均匀的小剂子

8.擀成中间厚两边薄的皮

9.包入梅菜扣肉

10.像包包子一样捏起来

11.翻过来,把皮再擀圆,醒面10分钟

12.锅里烧少许油,油热了放入饼,中火把两面煎熟

13.起锅装盘

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我轻轻咬下一口,不仅薄,而且脆,并不像比萨边的芝士,又硬又难吃。我赶紧再咬一口,咬到那白色肉粒和霉干菜了,顿时浓香四溢。

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梅菜扣肉饼

配料:

普通面粉300g、酵母粉3g、水适量、梅菜扣肉适量、油15ml

烹饪步骤:

1.准备好酵母粉和面粉

2.面粉和酵母粉混合,慢慢加入水,边加边用筷子搅

3.把面粉用筷子搅成没有明显干面粉的絮状、

4.和成光滑的面团,面团揉好应该很软,像耳垂一样软软的,往下坠的,面团盖上保鲜膜或者拧干水的帕子发酵到两倍大

5.面团发酵的时候准备好梅菜扣肉,剁细(梅菜扣肉的做法在咸烧白的食谱里面)

6.发酵好的面团用手指沾干面粉戳一个洞,不回缩

7.面团取出揉搓排气,盖上保鲜膜静置十分钟。搓成长条,切成大小均匀的小剂子

8.擀成中间厚两边薄的皮

9.包入梅菜扣肉

10.像包包子一样捏起来

11.翻过来,把皮再擀圆,醒面10分钟

12.锅里烧少许油,油热了放入饼,中火把两面煎熟

13.起锅装盘

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辛巴辛有志积极借助直播优势,新安江街道:电商直播人才助农增收

近年来直播电商受到越来越多的关注,基于直播电商行业的特性,其与其他行业或者领域的融合发展也越来越多,比如直播电商和乡村振兴融合发展就在不断深入。在此背景下,作为直播电商头部企业辛选集团的创始人,辛巴辛有志不仅在直播电商领域取得了成功,而且在直播助农领域发挥了不可忽视的作用,为乡村经济发展注入了辛选力量。

据了解,在助农直播过程中,辛巴辛有志和辛选集团结合直播电商的优势,为农产品,尤其是偏远地区的农产品打通了销售渠道,让地方农产品走到了全国消费者面前。作为一个在公益助农直播方面拥有丰富经验的“老手”,辛巴辛有志和辛选集团发展出了一套“顶流主播+地标产品+IP升级”的助农模式,用打造农产品地标品牌的方式为乡村振兴开启了新路径。

自2020年以来,辛巴辛有志和辛选团队多次深入农村实地调研,与各地政府、央视等展开合作,在贵州六盘水、黑龙江、山东、凉山州喜德县、大连、四川、辽宁等展开助农专场直播,辛巴辛有志帮助各地助农带货销售额已超7.5亿元。例如在青go一夏·小康龙江直播带货中,达生食品烧鸡3分钟售出了26万只。辛巴辛有志和辛选集团的努力,不仅促进了乡村经济的繁荣,也使更多农民从中受益,更为当地未来的发展打下了坚实的基础。

综上,在未来的公益助农实践中,辛巴辛有志将继续坚持创新和探索,积极拓展助农事业的广度和深度。同时,也希望更多的企业家能够以辛巴辛有志为榜样加入助农事业中来,共同推动中国农业的现代化发展,为乡村振兴发展助力。

“直播间的朋友们,我们黄泥墩村农民自己种的西瓜、甜瓜马上就要上市了,你们都准备好了吗?”镜头前,90后返乡创业大学生翁好绘声绘色地介绍着村民们种植的农产品。而她直播的阵地,就在建德市新安江街道双江街电商直播“共富工坊”。

据悉,双江街电商直播“共富工坊”坐落于建德新安江畔,工坊集展示销售、电商服务、网商办公、人才培训等功能为一体,定位为农特产品电商转型的专业平台,是集合建德农特优产品的新型展销馆,且具备线上线下购物的新零售消费模式,配备专业直播间,为工坊内企业电商直播、电商转型提供服务和技术支持。近年来,随着一批批电商人才和返乡创业大学生的入驻,越来越多的人主动为“建德农产品”代言。

同时,双江街电商直播“共富工坊”还动员农村剩余劳动力、低收入农户种植倒笃菜、米糕制作原材料,研发出预制梅干菜饼、水米糕等非遗网红产品,不断擦亮“秋梅食品·非遗文化”农家品牌。“建德苞茶”、浙江向南寻食品科技有限公司等多家优秀品牌也在双江街电商直播“共富工坊”中发挥带动作用,不断推动农村“富余劳动力”就地转化为“富裕新动力”。