同安香骨鸡团购还有同安香骨鸡腿加盟要多少钱

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#干货分享

福建同安香骨鸡腿能否进入武汉(2)?

最近一直在找新锐品牌,前些天发现一个新的炸鸡的品牌。福建有个叫同婆婆香骨鸡腿,鸡类产品一直是中国参与最大的一个赛道。炸鸡类又是鸡类产品里面最大的一个细分。同婆婆我第一眼见到就很有感觉,它的外形和口味上做了明显的区分,有很大的辨识度。

我也和他的公司联系过加盟的事业,由于最近没有时间去厦门考察,所以在网上我搜了一下,发现武汉这边有一家卖同安风味的鸡腿的小店。这个小店开在汉阳的人信汇的负一层美食广场的档口,租金5000来块钱,加上其他水电那些费用,大概一个月有6000来块钱的费用,他大概堂食一个月能卖到3-4万。

线上外卖每天有50来单,鸡类制品的原材料成本也不是蛮高,现在跟线下加在一起每个月利润应该在1万多到2万块钱。小两口两个人做的,人信汇因为人气不是很好,我们周末去也没有几个人。这样一个地方每个月还有一到2万的净利润还是不错的。

他后来在湖北经济学院那边又开了一家,据说和这边生意也差不多。这两个地方相对位置都不是特别好,有这样一个利润证明这个品类还可以。从他的情况来看,如果这个品类在武汉找一个位置相对好一点的地方,做好的品牌规划做好的推广效益应该是非常可观的。而且说实话,他现在做的店面形象产品包装都做的很差。

同安鸡腿炸出来是像一朵花一样的,都炸散了而且炸的又黑乎乎。还有线上一些推广基本上没有做,因为他们也不是很资深的餐饮人就一个小店在推广,就是这么一个概念。这个品类现在还没有完全进入武汉,只是有这么一个人在武汉按一个小店的概念,开了两家小小的店子。

如果按照品牌运的方式来去做,进入武汉市场,我觉得还是持乐观态度的,通过和他交流,我了解到,同婆婆这个品牌。

只是厦门同安这个地方的一个地方特色口味为基础做出来一个品牌。他在当地还有两家老字号的品牌,一个叫杨强芙蓉,一个叫炸出阁。

炸出阁就是这个小伙子加盟的这家,这个品牌在福建省内有200来家加盟店,包括也包括直营店。但他们做的是非常原始,1.0版本的加盟模式,也不讲究店面形象,也没有规范战略化的选址。如果有愿意能出钱加盟,就找个小摊找个小门面来做,他们就把腌料卖给他,然后交一些腌制炸制的技术。

据说炸出阁这个老板也没有蛮大的远大目标,不想走出福建,觉得每年有那么多的利润,挣那么多钱就够了。湖北这边,他跟这个小伙子说如果有别人加盟,就在这里一起买料吧。我发这个又发个那个太麻烦了你看,所以说他可能没有太大的一个目标在里面。

但是有一点,这个同婆婆的加盟跟我讲他们口味是不偏甜的,另外两个老字号的口味都是有甜味的,如果进入武汉市场,我觉得有甜味还是好一点,一个方面是更有辨识度,第二个可能更适合武汉当地口味,因为武汉当地人就喜欢吃有回甜味的。

童婆婆这个品牌加盟有比较强烈兴趣,在不能去福建的情况下做一下了解。但是我现在担忧的是它的品牌的宣传,主要是在福建省湖北这边,没有做宣传,势能没有起来。那么我作为第一家店去做,这个推广怎么办?如果势能不能打起来的话,那么对首店的顺利的展开是有问号的。

关于这个品类在武汉如何开展,我们如何参与,后续我们再深入的了解跟关注。

29日厦门新增本土确诊2例、漳州1例!思明、湖里接连发布通告

福建省卫健委

最新通报!

9月29日0—24时

福建新增本土确诊病例3例

(厦门2例、漳州1例)

一、境外输入疫情

9月29日0~24时,福建省报告新增境外输入确诊病例8例(厦门市8例)。

当日报告新增境外输入无症状感染者4例(福州市3例、厦门市1例);解除隔离1例。

截至9月29日24时,福建省累计报告境外输入确诊病例2163例,目前住院111例,无死亡病例;现有境外输入无症状感染者尚在隔离医学观察21例。

二、本地疫情

9月29日0~24时,福建省报告新增本土确诊病例3例(厦门市2例、漳州市1例)。

当日无报告新增本土无症状感染者;解除隔离1例。

全省本土确诊病例目前住院10例,无死亡病例;现有本土无症状感染者尚在接受集中隔离医学观察3例。

三、密切接触者

目前密切接触者已解除医学观察196810人,尚有2494人正在接受医学观察。

确诊病例

重点公共场所活动轨迹

下滑查看

外地确诊病例在厦轨迹公布,有交集的请立即报告。

9月25日,18:20-18:25高速公路厦门西核酸采样点,21:35-21:36炸出阁同安香骨鸡腿(思明区禾祥西路527号)。

9月26日,21:53-21:59可斯贝莉面包店(思明区禾祥西路467号)。

9月27日,19:56-20:11、20:50-21:03厦门大学附属中山医院一号楼18楼,21:06-21:08鹭燕大药房后滨路店(思明区后滨路10-114号),21:10-21:12见福便利店(思明区禾祥西路246-3号)。

9月28日,9:20-9:30孚中央社区核酸便民服务点(海沧区新阳居住区一期东门)。

9月26日-28日,上下班驾车往返于思明区开元街道万禾花园242-1号、思明区厦禾路823号厦禾裕景二期7号楼和海沧区山边洪东路18号。

9月29日0时至12时,我市检出1例新冠肺炎确诊病例(轻型)。

该病例作为外地报告病例的密接人员,第一时间转运至集中隔离点,9月29日晨核酸检测结果为阳性,即闭环转运至定点医院隔离治疗,29日上午诊断为新冠肺炎确诊病例。活动轨迹主要涉及:

9月25日,19:50-20:45张小山内科诊所(思明区曾厝垵北二路219号)。

9月26日、27日,居家(思明区开元街道万禾花园242-1号),未外出。

9月28日,15:00-16:00魅力女性造型(思明区禾祥西路267-26号),16:50-16:58真真厦港卤味后江埭店(思明区禾祥西路224-101号)。

9月29日12时至18时,我市新增1例新冠肺炎确诊病例(普通型)。

该病例现住址为思明区碧山路29-2号,系今日上午我市报告病例1的密接人员,第一时间转运至集中隔离点,9月29日下午核酸检测结果为阳性,即闭环转运至定点医院隔离治疗,诊断为新冠肺炎确诊病例。活动轨迹主要涉及:

9月25日,19:30-20:45思明区曾厝垵仓里23-1号。

9月26日、27日,9:00-9:30夏商民兴超市碧山店(思明区碧山路62号1层)。

9月28日,15:40-16:13厦港街道社区卫生服务中心(思明区蜂巢山路3号)。

请有上述活动轨迹交集的人员,立即报告属地疫情防控部门,严格做好个人防护,非必要不外出,配合进行流调等疫情管控措施。如隐瞒相关接触情况造成疫情传播扩散等不良后果的,将依法依规追究责任。

思明区发布通告

思明区应对新冠肺炎疫情工作指挥部

〔2022〕第25号通告

根据《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》规定,经专家组综合研判,自2022年9月29日起,在思明区新增1个中风险区,落实相应管控措施。现将有关事项通告如下:

一、中风险区

禾祥西路234-246号(万禾花园)。

二、低风险区

思明区辖内除中风险区外的其他区域。

中风险区采取“人不出区、错峰取物”等管控措施。低风险区采取“个人防护、避免聚集”等防范措施,低风险区人员离开厦门市需持48小时内核酸检测阴性证明。

本通告自发布之日起实施,后续将根据疫情防控形势变化及时调整。

思明区应对新冠肺炎疫情工作指挥部

2022年9月29日

思明区应对新冠肺炎疫情工作指挥部

〔2022〕第26号通告

根据《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》规定,经专家组综合研判,自2022年9月29日起,在思明区新增1个中风险区,落实相应管控措施。现将有关事项通告如下:

一、中风险区

碧山路1、3、3-1、3-2、5-1、5-3、7、7-1、7-2、7-3、9-1、9-2、11-1、11-2、13-1、13-2、15-1、17、19-1、21、21-1、21-2、21-3、23、25、27、27-1、27-2、29-1、29-2、29-3、29-9、29-10号。

二、低风险区

思明区辖内除中风险区外的其他区域。

中风险区采取“人不出区、错峰取物”等管控措施。低风险区采取“个人防护、避免聚集”等防范措施,低风险区人员离开厦门市需持48小时内核酸检测阴性证明。

本通告自发布之日起实施,后续将根据疫情防控形势变化及时调整。

思明区应对新冠肺炎疫情工作指挥部

2022年9月29日

湖里区发布最新通告

“海上世界”综合体在社会各界的关心支持下,将于9月30日上午10时开业。针对当前疫情形势,为确保参与活动人员的安全,现将有关疫情防控措施通告如下,敬请支持:

一、进入活动区域的通道将设立管理卡口,对进场人数实行限流,请自觉服从现场管理人员的引导。

二、凡是进入活动现场均须提供24小时内核酸检测阴性证明,不能提供证明的,可就近检测,待核酸检测结果报告为阴性后,方能入场。

三、疫情防控措施若有调整将及时通告。

厦门市湖里区

应对新冠肺炎疫情工作指挥部

2022年9月29日

综合:福建卫健委、思明快报、湖里头条

来源:海峡导报