在我们的生活中，每天都陪伴在我们身边的，当然是少不了各种可口的美食了，我国地大物博，每个地区都有着一些独特的“地方特产”，这些美味的地方特产，也是很多人“儿时”记忆中的老味道，各位朋友们，快来看看，下面这5款“地方特产”，是不是你喜欢的老味道。

数字化的作用类似放大器，服务于餐饮业务，让餐饮业务产生更大的效能。

2015年一年，张玉鹏就卖出了156000瓶，销售额达到1500万。2017年，销售额已经达到了2000多万。

王家沙点心店：黄浦区南京西路805号(近石门一路)

上面两个例子是利用了网红的流量，但梅子想表达的是，直播带来的客户维护作用不能小看，有一定的老客户以后，直播能起到很好的粘性作用，牢牢地抓住这些购买力超强的客户比费力的发展一个新客户要划算很多，天猫淘宝的数据显示，老客户才是业绩的最大贡献者，很显然目前的形式来看，不会利用互联网的涉农者只能被淘汰。

西藏奇圣土特产品有限公司现年可加工牦牛肉1500吨、藏乡鸡400吨、藏乡猪400吨，开发了牦牛肉成熟产品63个，藏乡鸡、藏乡猪成熟产品18个，青稞特色食品5个。而在公司的大卖场，广州游客杨女士一边品尝着各种口味的牦牛肉干，一边激动的表示，“我特别喜欢他们的标语，牛吃虫草，我吃牛，感觉我也在吃虫草一样。而且隔着玻璃看得到牦牛肉干加工过程，也看得到原材料的品质，最重要的是品尝着味道吃到饱，这样的食品我们购买起来非常放心。”

连锁餐饮品牌是怎么数字化的？

蒙自源副总裁李晓俊表示，“从前我们总部有120个人，3年数字化建设后，总部降到了50多个人，但我们业务和店面都在增长，人力是够的”。

大润发超市是一家著名的超市连锁经营。集直营、连锁加盟和特许(自由)加盟三种经营模式为一体，名下超市分布在大江南北等多个城市，形成了"以华东为中心，辐射全国"的态势。总部通过严格管理、精心设计、严谨的生产工序，确保高品质，低价格，多款式、时尚新潮产品提供给经销商。

如果说广西的地道风物，我觉得作为广西人最有发言权。在桂中地区的武宣县，说到吃的，从小到大就离不了红糟酸。 红糟酸是一种腌制食物，用油粘米，再加上不知道什么时候就已流传下来的红糟种子，发酵清洗反复三遍，白色的米就会发酵变红成酒糟，伴着米香酒香和开胃的酸气，肆虐整个县城的夏天。

0.1分撬动50万元业绩增量

上新从“老板拍脑门”到“凭销量说话”

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现在想吃热干面的时候，我一般都会买这种搭配好的热干面即食装，这种热干面自己做起来很简单，将热干面拿出来煮一下，再拌上各种配料，就可以开吃了，早上起床10几分钟就能把早餐做好，好吃又管饱，还没吃过热干面的朋友们，可以尝尝，味道很不错的。

在工艺方面，申请专利技术30多项；在产品方面，通过与德国罗斯迈尔、奥地利施华洛世奇等国际知名珠宝品牌合作，打造多款时尚爆款；在渠道方面，在京东等平台上开设旗舰店，增加销售通路。

关于梨膏糖，还有很多流传至今的传说。

有着440年历史的马应龙，可谓湖北老字号掀起新国潮风的杰出代表。马应龙并非起源于湖北，而是河北定州。定州地处华北平原，每年春秋两季，气候干燥，风沙较大，患眼疾者较多。明朝万历十年（1582年），为消除民众眼疾之苦，马应龙创始人潜心研习医学典籍所载眼科方剂，摸索总结出一套独特的眼药制作技艺“八宝古方”，以牛黄、麝香、冰片、琥珀、珍珠等八味名贵药材创制“八宝眼药”，免费施于患者，经过多年验方演化，自成一家。

门店销售驱动工厂生产是夸父炸串的C2F模式，用于决策“下一步生产什么”。

学会发朋友圈

2015年，仅黑豆油产品就卖了六七百万元。在张玉鹏看来，像黑豆产品这种新品类要想培养用户认知，线下推广成本太高，而借助微信的线上渠道，不仅成本低，而且可以迅速制造势能，形成用户增长裂变。

带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。

老家的冰葡萄成了他的切入口，筹资500万建设了酒厂，却迎来200万吨原酒无法销售。正在走途无路的时候，妹妹的微店进入视野，他决定一试。