今天最阔气的 鲜果时间

一旦管理水平不成熟，品牌就容易卷入食品安全事故、加盟商亏损割韭菜等负面舆情中，对品牌形象伤害很大。而喜茶的单店经营效率正在下降，单店经营模式仍然需要完善，这时候开放加盟，或许并非一个好信号。

广州鹰金钱研发的自热汤罐头。

水果应该这样吃

窄门餐眼数据显示，截至2022年11月3日，喜茶现有847家直营门店。相比之下，加盟奶茶品牌的的扩张速度要快得多，截至11月9日，书亦烧仙草的门店数量为6642家，茶百道的门店也达到了6110家，CoCo门店也高达4687家。

历经考验，主动追求变革，大浪淘沙后，河南茶饮市场留下了不少优秀的品牌。

但也是从2008年开始，蜜雪冰城、饮悦工坊等本土品牌步入发展轨道。

「鹿角巷·门店800+」

沪上阿姨鲜果茶配方由专业产品官操刀，如何将鲜果和茶进行完美搭配、实现颜值与美味并存一直是品牌非常重视的研发方向。除了普通的水果茶外，今年沪上阿姨开拓了很多小众水果，如柿子、山楂、桑椹等，上新24个系列、58支新品。最近，沪上阿姨“鲜炖梨”系列以一天12万杯的成绩再次火爆饮品界。

成为地表最强CP

薛记炒货门店，装修风格一致，产品多样

电商让“柑橘人”鼓起钱包

根据2007年5月1日起施行的《商业特许经营管理条例》，商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。

于是，餐饮行业出现这样一幕：知名品牌将加盟当做是“万金油”，在仅一周时间，就能开出50多家门店；不知名且仅成立5个月的新品牌都能在短时间开出22家加盟店；更多知名餐饮品牌则宣布开放或重启加盟。

大浪淘沙，在变革中升级

由于价格带与喜小茶重叠，喜茶陷入了自己抢自己生意的窘境。11月2日，位于广州城投大厦最后一家喜小茶门店关闭后，喜小茶彻底退出市场。喜茶表示，随着喜茶的降价，喜小茶已经实现了历史功能，没有存在的必要。

“以前的餐饮行业一个产品上新之后，可能需要半年才能从门店反馈到品牌。现在，通过大数据扫码点餐、小程序、会员系统等，能够快速得到消费者的真实平价，直观清晰地调整品牌产品结构，进行品类升级迭代。”李梅说道。

当越来越多的餐饮品牌放开加盟，招商江湖已经风起云涌，而品牌加盟打法如何实际落地、加盟商能否进一步壮大品牌势能，已经成为品牌商们竞争的新一轮核心命题。

新面貌——风味美食进罐头

今年2月，喜茶开始宣布降价，不再以高端品牌自居，做起下沉市场的生意。在关停对标小镇青年的“喜小茶”品牌后，喜茶正式开放了非一线城市的加盟。

新茶饮行业的发展方向如何？甜啦啦方面称，在经历行业快速发展、疫情磨砺后，未来新茶饮行业是百花竞放的局面。国内大型连锁品牌的头部效应将愈发凸显，区域品牌则凭借在当地优势各自精彩。

这个成绩不算很差，但肯定没有达到喜茶的目标。要知道，喜茶创始人聂云宸曾透露过喜茶门店平均出杯量近 2000 杯/天，单店单月营业额平均在 100 万以上。虽然这是最初新茶饮蓬勃生长的成绩，但差距也颇大。

现在的喜茶 9-29 元，奈雪也多为 20 元以下的新品。曾经的喜茶、奈雪把猫山王榴莲饮品卖到 88 甚至 138 元，但在新茶饮没那么受关注的时候，降价让自己成为更多消费者的选择成了重中之重。

给你更多回忆杀

维生素A是免疫系统正常运转的“守护神”，参与人体免疫系统成熟的全过程，能够改善细胞膜的稳定性，可提高细胞免疫功能，促进免疫细胞产生抗体，促进T淋巴细胞产生某些淋巴因子。维生素A缺乏时，免疫细胞内视黄酸受体表达相应下降，影响机体免疫功能。

2020年疫情暴发后，张宇注意到很多大型水果网店开始销售丹东草莓，于是他也在东港老家的草莓大棚里开始了直播卖货，给网店取名为“丹东6哥草莓”，一年多来已卖出几千单。

但今年年初，喜茶开始降价，不仅稀释了其本身的高端光环，也对公司的品牌价值产生了不可逆的损害。

据不完全统计，目前河南本土连锁茶饮品牌数量超100家，河南茶饮品牌门店总数量过5万家。在业内人士看来，河南茶饮市场在全国茶饮行业中处于较为重要的地位，顺势而为，放大优势，激发潜力，一定会未来可期。

如何突破万店？单卫钧提及，今年拓店的重点区域包括长江以北市场继续加大开店密度，同时重点渗透长江以南，目前在华南门店已有超过千家门店，江浙地区的签约门店也超过500家。

在北京新发地“草莓大王”刘京生的记忆里，丹东草莓走红的节点也是在2018年。伴随电商物流与直播带货的发展，丹东草莓“脆硬甜”的口感开始被更多年轻人认识并接受。同时，丹东草莓的果损小、售价高，也得到批发商、经销商的认可。

马廷东给东港草莓种植户算了一笔账：建设一个占地2亩的草莓大棚，一次性需要25万元投入，如果加上立体栽培墙和自动化设备，前期总投资需30万元。进入栽培阶段，2亩地草莓一季种苗、农资投入大约需要2万-3万元。到草莓成熟季节，如果雇人采摘，人工成本约合4万-6万元。如果种植冷冻苗，一个占地2亩的草莓大棚，一年毛收入可达到20万-25万元，种植非冷冻苗一年收入也能达到14万-18万元，“一亩地赚个五六万元净利，做得好的净利能有十多万元。”

贝类食物和牛羊肉等富含锌的食物：每天摄入20克生蚝，或100克扇贝/牡蛎/山羊肉。

业内人士提醒，一些虚假网站打着知名品牌的旗号，推荐一些新兴品牌，让一些满怀热情的创业者入局，却以失败收场。创业者首先应当了解想要投资的项目是否为官方品牌，要学会辨别。在签订合同前，需要至少调研两家实体门店的经营情况，尤其要看清报表是否具有可持续盈利的能力。另外，也需要仔细阅读各类条款，将商标等关键问题了解清楚。