本篇文章给大家谈谈清真烧烤菜单,以及清真烧烤哪家好吃的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
撸串季来了!你一定需要这份《哏都烧烤地图》
最近天气越来越热
眼看又要到撸串的季节了
夜幕降临
卸下一天的疲惫
和朋友在喝着小酒、撸着串儿、侃着大山
这就是天津人最爱的消遣方式
图源:奏耐天津
码好这份《2023天津烧烤地图》
收藏起来慢慢吃
01
董记烧烤海鲜特色羊腿
图源:大众点评
天津市区少有的户外露天烧烤,撸串圣地!烧烤的香味与烟火气弥漫在空气中,海鲜、烧烤、烤羊腿频频上桌,碰杯声、笑声、聊天声...交织在一起,夏天的快乐这不就来了吗!
图源:天津族
图源:大众点评
地址:津涞道与瑶环路交口凌奥美食商业街
人均:79
营业时间:16:30-04:00
02
这些年房车烧烤营地
图源:大众点评
超火的这些年房车烧烤营地,房车、帐篷、露营、烧烤,统统都能满足!
图源:大众点评
每到周末都是人从众,一定要记得提前预约,自己带上食材或者在那里购买都可以,会给你提供桌布、碳火、烤炉、一次性餐具。非常适合团建、家庭聚会。
图源:大众点评
地址:大张庄镇津武线经济技术开发区产城融合示范区北辰郊野公园卡丁车正对面南20米
人均:200
营业时间: 09:00-21:00
03
大军烧烤砂锅
刘房子文玩综合市场旁边的大军烧烤,曾经开在佳园里地铁站后身,碳烤的肉串味道这么多年还是没变,拌三丝芥末味特别窜,每次都点2份,还有砂锅拆骨肉、烤鸽子,都是特色。
图源:大众点评
地址:光荣道刘房子百通食品开发中心
人均:57
营业时间:17:00-24:00
04
同来顺烧烤餐厅
这家纯真新疆烤肉串是很多天津人从小吃到大的串串,也是必吃榜上的必吃烧烤店,坐落在滨江道步行街附近的小巷子中,远远望去排队最多的就是他家。
图源:大众点评
烤羊肉串绝对的五星好评,肉质鲜嫩,一点都不会干,鲜美的肉汁都被锁进去了。喜欢肝脏的朋友一定不要错过羊肝,你会喜欢它,口感也是嫩嫩的,明明是烧烤,但口感有点卤味,推荐!
他家排队的人很多,所以大家最好一次就买够量,记得一定要点个馍!再配上汽水或啤酒,夏天的夜晚就是要这样过~
图源:大众点评
地址:劝业场街道哈尔滨道152号
人均:43
营业时间:09:30-22:30
05
清真老味烧烤
藏在一片拆迁废墟里的平房烧烤,种类很多,是老味儿清真烧烤的味道。除了烧烤他家炖货也很棒!羊拐角、羊蝎子,都值得尝试。还有烧卖、铜锅涮羊肉,相当丰富,到了夏天就连院子里都坐满了人。
地址:京津路天穆清真北寺南
人均:110
营业时间:16:00-22:00
06
草地烧烤
图源:大众点评
草地烧烤也是出了名的一家店,不预约几乎吃不上!过了晚上7点就卖没了,肥腰特别好吃,肥而不腻!烤熟的烧烤放到大盆里,每桌有个小炉子可以自己加热。
图源:大众点评
地址:津围公路五爱堂大药店旁
人均:59
营业时间:16:00-21:00
07
聚点烧烤
图源:大众点评
这家店在整个河东都很有名。烤串可以放心吃,基本没有不好吃的。辣炒花蛤、蛏子都不错,但是醋椒豆腐有点过于酸了。
图源:大众点评
现在天热了,吃烧烤的战场已经延展到了室外。马路小桌很有气氛,吃着小串配着小酒十分惬意。
地址:中山门东里七段13号楼底商
人均:75
营业时间:16:30-01:00
08
全顺德羊肉烧烤
图源:大众点评
河北区三马路超火的全顺德羊肉烧烤,肉串又大又入味!选好串后会给你烤成半成品,自己再用小炉子烤熟,真正的量大、便宜、还好吃!
图源:大众点评
地址:三马路60号(律笛里底商)
人均:59
营业时间:17:00-01:00
09
琳子烧烤
图源:大众点评
麻辣烧烤也是夏天bi备,坐在马路边撸串的感觉真的太好了!这家琳子麻辣烧烤,位于本溪路肯德基一旁,品类很全,还有砂锅,喜欢吃的可以去试试。
图源:大众点评
地址:本溪路21号肯德基旁
人均:53
营业时间:17:00-23:30
10
老才烧烤
藏在修车厂里的老才烧烤,老板脾气有点古怪,到点儿不走就哄人,除了几款烧烤和酒水什么都没有,没有餐巾纸、没有餐具、没有主食(自备)、没有砂锅,一般人找不到,就在万福广场后身。
图源:大众点评
人流儿虽不大,但却不缺少粉丝们的青睐。来的基本上都是"老铁儿”。
地址:虹光路万福生活广场北宁湾-宁湾家园
收好这份烧烤地图
赶快@你zui想一起去撸串的好朋友吧~
文章综合天津族、掌上天津,图片来源于大众点评,侵权请联系删除
这种清真菜,在北京还没第二家
本文由北京吃货小分队((ID:BJCHIHUO)原创
牛羊肉从来都是清真餐厅的主旋律,这家店更是所有羊肉都专门从宁夏当地运来,《舌尖2》里“美食家公认最好的宁夏滩羊肉",在这也可以轻松吃到。
吴忠手抓
吴忠的手抓做的历来久负盛名,选用的又是美食家们很认可的宁夏滩羊肉,听说需要不加盐文火炖煮接近两小时之久,出锅前再撒一点盐来调味,这种做法才能完美保持肉肉的水分,同时也灰常考验肉的品质。
【吃货小课堂】
滩羊的骨头偏圆润,形状很像筷子,而且吃起来不会有膻味,可用这两个标准来大致判断哦~
在宁夏吃羊肉是一定要配蒜的,当地人认为“羊肉不吃蒜,营养少一半”!
先直接吃一口原味的,再来一口蒜,再蘸醋或者蘸干料,充分立体的感受一下全国第一的羊肉~
碗蒸羊羔肉
碗蒸羊羔肉采用密齿羯羊羔肉,跟回乡烤花馍是黄金搭配。
生长期60天的小羊羔肉,整出来hin嫩而且汁水满满,在回族特制的调料面和鸡腿葱的加持下,也是完全吃不到膻味哒。
烤花馍宝宝就像是无数个小花卷卷拼接的一顶蘑菇帽子,可爱的不行,可以一块块掰下来直接蘸料吃,掰着掰着就出来了一个齐刘海小怪物~
当地人会把馍泡在碗里吸足了羊肉的汁水再吃哦~
泉水大块黑山羊
羊肉的来历一个比一个狠,这道菜用了“宁夏羊中之王”的盐池黑山羊肉,大块的处理手法看着就过瘾,骨髓也都很饱满。
黑山羊肉红润润的,上桌要赶快吃,放久了容易变色影响体验。
西北风味烧烤
西北风味的烧烤也有很多,羊蹄先卤后烤,入味软糯,轻轻一拎就脱骨啦。
别处很少见的米肠个人很喜欢,羊肠里裹着糯米,女孩子都不太躲得过去这道菜。
还顺便拔草了骆驼肉串,比想象的细嫩很多,不错吃哦。
2北京第一家宁夏清真菜
北京清真餐厅西北餐厅都不少,专做宁夏菜的他家算是第一家,菜单里足足列了81种菜,从做法到食材都还原当地,其中很多可能你都没见过,门口还有好多土特可以带回家。
野生黄河鱼汤泡饭
鱼汤按人头配饭,几个人就给几碗,大锅小碟摆一排蛮有仪式感。
浓汤里捞下去是大堆的鱼,喝着黄河水长大的6岁以上的野生鲤鱼儿们,只用葱姜调味炖出来的也很鲜亮。
米饭看似量小其实珍贵,沙特王子同款的珍珠圆米,用来泡汤不会吸胀还能保持粒粒分明,很棒的。
招牌黄河酥骨鱼
大到要抱着上菜的一道鱼~
黄河鲤鱼在宁夏很出名,西北婚宴上都少不了这道大菜,做法已经传承了八十多年。
明明是现点现做,吃起来却迷之像鱼罐头的质感。原因就在鱼经过香料腌制后再用高压锅压制,也是一道精细的功夫菜。整条鱼骨酥刺烂,老人小孩吃都不怕。
地锅牛肉盘面
黄牛炖的锅子里,加上一份盘面,面涨大剪开就能吃了。又是一道无敌顶饱的菜。
锅巴土锅鸡
敲碎锅巴的过程太享受了,大块的鸡肉就藏在锅巴下面。
纳家户手掰豆腐
回族的酿豆腐,撕开来的手感很有韧劲,除了辣酱和醋汁,还专门为北京人提供了麻酱可以蘸来吃。
沙葱石烹土鸡蛋
蛋液泼在加热好的石头上,呲呲啦啦很过瘾也很上镜。
荔枝灯笼虾
菜品的造型都很精致嘛,用大大的灯笼架上菜,大大的虾仁一整个被荔枝包裹住,女孩子们都会很喜欢。
3回族人从小吃到大的面食
六盘小炒面
人气很高的一份拌面,二两肉臊子配二两面,倒进去拌开食欲一秒up。
臊子面
很喜欢羊肉加土豆和萝卜炒出来的臊子,一碗就能吃到撑。
生氽丸子面
这是一碗有故事的汤面,听说是红军留下的一种吃法,牛肉丸子不规则的形状就看得出是纯手工嗷。
4宁夏人最爱的盖碗茶
大盖碗八宝茶
红枣、核桃、芝麻等等一共有19种料,配上整整一包白糖和玫瑰酱,喝起来竟也不觉齁甜。这一碗茶能泡一整天,每泡水的甜味层次都不同。在当地,小孩子们最喜欢等大人喝完茶吃里面的坚果。
“回族家中三件宝,汤瓶盖碗小白帽”中的“盖碗”说的就是这盖碗八宝茶,宁夏人一喝就要喝一辈子,也会泡来迎接客人用。喝的时候一定要盖碗上的字冲着自己哦~
回族点心拼
爱吃甜的可以来一份点心拼盘。
获过金奖的糖酥馍,跟盖碗茶最配。
本宝宝最喜欢的枣炫儿真的太枣了,果肉纤维清晰可见,在当地用了几个枣里面就要有几个枣核,但他家店里改良成了无核的做法,家长们可以放心给小朋友吃。
宁味自制酸奶
自制的酸奶除了调色用的藏红花,完全用牛奶and蜂蜜自然发酵而来,稀稀的质感还可以拉丝哦。
店名:宁味夏语
地址:朝阳门外大街丰联广场2楼
预估人均:79元
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