小吃加盟这样做才能生意红火，小莱总结了一下三点，一起来看看吧。

品牌形象：真功夫的品牌形象是正宗、美味、时尚的形象，以红色和黑色为主色调，突出品牌的正宗性和时尚感。

品牌形象：吉祥馄饨的品牌形象为传统、美味、营养，注重传统中式美食文化，追求满足消费者的需求。

品牌历史：无名缘米粉是一家以云南米粉为主的餐饮品牌，成立于2015年，总部位于广东佛山。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。

海鲜是大多数人都喜欢的单品，但这并不是让大家去购买那些动辄成百上千元一只的高档食材来做餐饮，而是做一些如扇贝、龙虾、梭子蟹等常见的海鲜。不过做海鲜，店面的地理位置和食材的新鲜程度，缺一不可。海鲜，吃的就是“鲜”，所以一旦食材积压、影响品质，损失是很大的。

品牌历史：兰州牛肉拉面是一家创立于1915年的传统拉面品牌，总部位于中国甘肃省兰州市。经过多年的发展，已成为全国性的连锁餐饮品牌。

品牌价值：杨国福火锅的品牌价值在于传承中华美食文化，提供高品质、健康的美食体验，成为消费者心中的美食品牌。

产品特色：无名缘米粉的云南米粉以清香、软糯、鲜美为特点，选用优质米粉和配料，采用独特的制作工艺，口感独特，深受消费者喜爱。

品牌价值：沙县小吃的品牌价值是以美味、实惠、方便、南方特色为核心价值，以满足消费者对于美食和便捷的需求。

番不老将有着台湾美食代表的番茄牛肉面和池上便当发挥到，又在台湾池上便当的基础上经过三番五次改造，最终完美融合二者的优长并保持各自独立风味，久经考验,融传统与现代，传永世之美食，番不老意在用至真至诚的美食信念打造不老品牌神话传奇。

地方菜

03 老乡鸡

品牌价值：喜家德的品牌价值在于提供高品质、美味、实惠的快餐产品，成为消费者心中的快餐品牌。

产品特色：杨国福火锅以鲜香、爽口、营养为特点，选用优质食材，采用传统火锅烹饪方式，口感独特，深受消费者喜爱。

泉城烤薯是国内第一家都市化烤薯品牌，它不仅立足传统，充分挖掘山东烤薯区域的浓厚地域特色文化，同时又顺应都市化消费时尚需求，对二者进行完美的融合。泉城烤薯在烤薯研发、包装设计、店面形象、宣传推广上不仅内含浓厚的烤薯、食薯的历史气息，同时又鲜明的对准当代以80、90为主流群体的都市年轻消费者的求新、求鲜需求，并且眼光长远，已谋划00后消费市场的发掘。泉城烤薯凭借独特的市场融合与创新能力，为现代化的都市消费者送上了一场时尚、营养、美味的地瓜盛宴。符合都市消费者对营养、美味、健康、卫生的要求。

担担面为名面食之一，陈怡顺担担面更是凸显四川独特风味的食物。众所周知，面食快餐，南方人喜欢吃，北方人也喜欢吃，而且，面食快餐早中晚都适宜，可以在店内吃，打包带走吃也很方便，这诸多的优势，餐饮市场的消费刚性需求，注定了面食快餐的广阔的行业前景是不会变的。

目前， 嘉和一品已在北京开设直营餐厅近百家，加盟店30余家，作为国内发展速度最快的民族餐饮企业之一，嘉和秉承“和贵天下”的企业文化，以“用心、专注、坚持、平衡、和谐”作为企业价值核心，倡导人与自然、人与人、人与社会之间的和谐与平衡。并善用自然资源，将源自于“一碗粥的小幸福”奉献于每一个家庭；通过“健康、优质、营养、均衡”的美食，服务于民众生活与社会的昌繁安宁。

泉城烤薯

产品特色：沙县小吃以其美味、实惠、方便的特点受到了广泛的欢迎。主打的产品包括沙县小吃招牌菜小吃拼盘、手抓饼、炸鸡、炒面等，以及各种小吃餐点，以满足消费者的需求。

品牌历史：杨国福是一家以火锅为主的餐饮品牌，成立于1996年，总部位于重庆。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。

莎茵屋总部成立于2006年，是一家集食品研究、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮加盟企业。十年来，总部以创业者的需求为导向，相继推出数十个成熟的餐饮加盟品牌和精品创业项目，成功扶持全国数千家合作店，成为创业者值得信赖的餐饮运营服务商。

新手做餐饮创业，尽量是选择自己能把控的，投资较少的，房租人工成本也相对较低的，操作简单的品类。小吃的种类很多，如冒菜、砂锅、干锅乃至于烤肠、炸鸡等等，都是操作简单，但颇受消费者喜爱的类目。不过，小吃也因为投入风险小，成为不少新手创业者的选择，因此竞争也是较为激烈的。所以，在选址时，就得观察周边店铺，尽量与同类型的小吃保持距离，减少竞争的风险。

形象点的比喻，冒菜就是一个人的火锅。 选择自己喜爱的食材，装在食篮里沉入加了特制底料的高汤中汆烫，食材在高汤中翻滚，沉浮间神似有节奏的呼吸，等菜吸饱汤汁，完全冒出水面，这时取出淋上香油调料，再加一勺汤底，一碗美味的冒菜就热气腾腾的出炉了。 香辣美味，辣而不燥。 美冒冒菜与成都菜系一脉相承，都以辣味出挑，虽重口，却能做到辣而不燥，对身体毫无负担，汤汁还有独特的美颜功效，真正是爱吃辣又怕爆痘的武汉妹纸们的福音： 采用正宗四川底料配方，全部从成都当地采买、就地加工调配，然后空运回汉，还原地道的成都老味道； 传统砂锅熬制工艺，原骨熬制高汤，文火慢炖6小时，102度标准火温控制，真正熬炖出骨胶原的营养精华，尽显汤之甘醇；

品牌价值：李先生Mrlee的品牌价值在于提供高品质、时尚、美味的饮品产品，成为消费者心中的饮品品牌。

品牌价值：真功夫的品牌价值是以正宗、美味、时尚为核心价值，以满足消费者对于中式快餐和时尚感的需求。

海鲜类

07喜家德：

经营模式：无名缘米粉主要以云南米粉为主打产品，同时也提供其他云南特色小吃。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。

1.选址
优质的商铺，在位置上、布局上具有绝对的优势，能帮助你快速地捕获客流，延长顾客链，形成优质、稳定的顾客群体。所以，可以说选址的好坏、商铺自身条件的好坏，对后期生意的影响远超人们的想象。而为了后期的路走得顺畅平稳，不用为客源发愁，我们建议各位在着手加盟小吃餐饮店前，得对意向商铺进行环境考察，一来要了解附近的交通设施、路线，二来要了解门店周围的配套设施，三来还得了解周围的业态分布，同行竞争程度。
2.品质
生意火不火，产品的质量很关键。我们可以在网络上随便搜一下，所有门店的差评几乎都是围绕菜品不新鲜，菜品质量差和服务态度差来评论的，由此我们就可以看出菜品质量是影响顾客好感度的一大主要原因，所以在经营的过程中，我们一定要严格地对供货商、供应链进行检控，确保所有到店的食材的新鲜度、品质都没有问题。
3.活动

随着618、双十一、双十二等节日的兴起，我们的生活中处处充满着节日的气氛，而每到节日免不了要策划活动，要给顾客打造仪式感和氛围感，因此，这就涉及到营销策划的内容。对于不懂营销策划的朋友来说，获客非常艰难，但是餐饮公司的营销团队非常成熟，拥有过硬的作战经验，能开辟出新颖的活动方式，来为门店锁客，做到精准营销传播。